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津南双港,果唯伊的店面在小区商业街上曾经扮演地标的角色。“他家门脸大,颜色鲜艳,总是放音乐,很容易找到。”一位相邻商家介绍。

而现在这里,此前的影子已经难以寻觅。果唯伊绿色招牌已经被一家蛋糕店的黑色招牌所取代,如果不是临近商家指点很难发现以往的痕迹。在大众点评上,目前这家店显示的经营状况是仍在经营。

同样的情况还发生在果唯伊的小海地店,位于曲江道的这家果唯伊,店铺面积在百平米左右,从正面看有三个开间,招牌已经卸下堆放在了店面的一个角落里,收银台附近张贴着进货单成为仅有可以显示其果唯伊历史的证明。

南开区黄河道店则是天津比较早撤点的果唯伊店铺,其经营者在电话中表示,早在一年多以前就已经停止经营,店铺早已被房东租给别人另有他用。

同在南开区的另一家果唯伊,下午慵懒阳光反射下,整个店面大门紧闭,青绿色的装修痕迹显得分外耀眼,门楣上隐约可见果唯伊三个字的痕迹。店主表示,其在10天前刚刚停止了经营,原因在于“不赚钱”。

类似的情况,在记者走访的多家店面大同小异,新金融观察记者随机实地走访了天津市内的10家果唯伊店铺,6家已关闭撤店,4家仍在正常经营之中。关闭店面在大众点评上均显示为正在经营状态,意味着关店时间都不长。通过大众点评店铺查询会发现,在天津范围内先后出现了80家左右果唯伊店面。

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在近日网上的一段视频上,果唯伊创始人季学刚表示被那些经营失败的加盟商“诽谤”,称目前在全国范围内其加盟店失败率为10.8%左右。其中要排除股东进了子公司后关掉之前的店面,在南昌本地经营失败后得到退款的加盟商等几种情况,“目前全国范围失败的加盟商有355个。”

在河西一家正在经营店铺内,营业员介绍,并不知晓公司的情况,只是按照老板要求每天按部就班营业,目前店内水果品种和销量也没有明显减少的情况。

相比于小屈买不到心仪水果的失落,29岁的崔凯(化名)更多的则是后悔。回顾一年多前加盟经营果唯伊的日子,仍是忍不住吐槽。“操心是最大的感受,折腾了小一年一分钱没赚,还赔了好几万。”

“有些比较繁华地段的经营情况可能好些,因为附近顾客消费能力比较高,对于进口水果的消费能力强些,那些相对偏僻地段的店面,是不可能盈利的,买菜大妈们和菜市场一比较,谁会买你的。”崔凯介绍。“天津的果唯伊很多都是南昌那边过来人开的,本地人经营的很少。”

记者走访的一家正在营业的果唯伊店里,88一斤的美国车厘子和10.8一斤的哈密瓜摆在货架显眼位置,光顾者寥寥,正在促销的香蕉才是抢手货,“一斤3元,和菜市场差不多。”

东西不错但是价格贵,几乎是消费者对果唯伊最为集中的评价。“水果店连锁门槛较低,技术含量不高,主要靠采购的规模优势来运作,比较关注货品的快速流转,这是生鲜类零售的特点。”凌雁管理咨询首席咨询师林岳认为。

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